Povrće, voće i gljive igraju važnu ulogu u našem svakodnevnom životu. Ispune nas energijom, vitaminima i vlaknima. Međutim, kao što znate, ne može se čuvati svo povrće i voće dulje vrijeme, uključujući i gljive. Štoviše, nakon što neko vrijeme leže, počinju gubiti svoja svojstva. Stoga su od davnina ljudi sušili ili smrznuli hranu. Osušeno povrće, voće i gljive zadržavaju svoja svojstva i mogu se čuvati vrlo dugo. U modernim uvjetima razvoja tehnologije ljudi su izumili posebne uređaje koji se nazivaju električnim sušilicama. Stoga ćemo vam u ovom članku reći kako odabrati električnu sušilicu za gljive, povrće i voće.
Koje vrste postoje
Postoje dvije vrste sušilica: konvekcijska i infracrvena. Razlika između ove dvije vrste leži u cijeni i kvaliteti, a to u skladu s tim utječe na njihovu potražnju i dostupnost. To su neizravne razlike. Ove dvije vrste električnih sušača također se razlikuju ne samo u karakteristikama, već i u principu rada. Dakle, u infracrvenim uređajima, zahvaljujući infracrvenim zrakama, proizvodi zadržavaju sva svoja svojstva, a također ne gube boju i okus. Sušenje u takvim uređajima događa se na niskoj temperaturi (od oko 40 do 70 stupnjeva), ali treba dugo vremena. Kao što je praksa pokazala, ova vrsta električnih sušača najkvalitetnija je i najpovoljnija, ali cijena takvih uređaja daje do znanja.
Međutim, ne zaboravite na konvekcijsku liniju električnih sušila. Oni također imaju niz prednosti, poput: jeftinosti, dostupnosti i uštede energije. Može se primijetiti da je postupak sušenja mnogo brži nego u infracrvenim uređajima - to je zbog činjenice da se sušenje odvija zbog cirkulacije vrućeg zraka.
Vidi također - Ocjena najboljih sušila za voće i povrće 2017
Koji kriterij odabrati?
U pravilu, sušilica za povrće i voće ocjenjuje se po njegovoj snazi, jer brzina sušenja proizvoda ovisi o ovom pokazatelju. Također preporučujemo da obratite pozornost na ovaj kriterij. Najbolja opcija su električni sušilice s specifičnom snagom od 400 do 600 vata. Sušilice veće snage obično imaju velik broj ladica i njihovo područje. Međutim, u ovom slučaju snaga neće igrati svoju ulogu, jer će biti apsorbirana volumenom proizvoda i proces sušenja će biti duži. Međutim, takvi su uređaji vrlo korisni za korištenje ne samo za sušenje voća, bobica, povrća i gljiva, već i za meso i ribu. Funkcionalnost može biti raznolika, što je vrlo korisno na farmi.Neke domaćice imaju nekoliko električnih sušila, a hranu pripremaju ne samo za svoju obitelj, već i ostaju na prodaju, dobro ili za liječenje prijatelja ili rodbine.
Ne zaboravite na jamstvo i životni vijek motora sušilice. Uvijek je to potrebno znati prije kupnje.
Drugi kriterij na koji morate obratiti pažnju je postojanje temperaturnog bloka u vašem uređaju, izrađenog u obliku regulatora temperature. Na raznim modelima, izrađuju se ili u obliku ručnih kontrola ili u obliku dodirne ploče. Postoje tri glavna načina, ali možete odabrati uređaj s preciznijim podešavanjem temperature.
Natpisi mogu biti izrađeni na engleskom jeziku, obratite pažnju na to. Prije kupnje provjerite s prodavateljem dostupnost takve funkcije kao što je održavanje postavljene temperature. To je vrlo važna stvar, jer o tome ovisi kvaliteta sušenja i ušteda energije.
Ne zaboravimo na važnost takvog čimbenika kao što je materijal od kojeg se izrađuje električna sušilica za povrće, voće itd. Sve moderne električne sušilice izrađene su od tri vrste materijala: metala, plastike i metaloplastike. Koji je bolji? To se ne može sa sigurnošću reći. Svaki je materijal dobar na svoj način. Međutim, među njima može doći do braka i niske kvalitete, stoga je također potrebno pažljivo birati.
Ako odaberete plastiku, tada bi izbor trebao pasti na neprozirno tijelo, jer će solarna ultraljubičasta svjetlost loše utjecati na kvalitetu proizvoda za sušenje. U ovom su slučaju metalni koferi dobri. Dobro zadržavaju toplinu, štite od vanjskih utjecaja, ali imaju tendenciju pregrijavanja i cijena im može ugristi. Također, metal je trajniji i pouzdaniji. Stoga, kao najidealnija opcija - metalno-plastična futrola. Jednostavnije je i prikladnije za upotrebu. Ipak, na vama je da odaberete.
Vidi također - Najbolje vage za kupaonice 2017
Dodatna funkcionalnost
Opisali smo vam glavne razlike svih modernih električnih sušača, no postoji i posljednji i ne manje važan kriterij - dodatna funkcionalnost. Ako želite pronaći i kupiti najbolji sušilicu na tržištu, obratite pažnju na ovo. Dakle, koje funkcije uređaja mogu uključivati:
- timer koji prikazuje vrijeme rada programa sušenja;
- održavanje jednolike temperature u unutrašnjosti cijelog aparata;
- prisutnost pozadinskog osvjetljenja da biste vidjeli razinu sušenja;
- zaštita od pregrijavanja što će značajno produljiti život uređaja i olakšati postupak praćenja uređaja.
Vidi također - Kako odabrati proizvođača jogurta za dom u 2017. godini
Ako obratite pažnju na proizvođača, u ovom trenutku vaša tvrtka električni sušilica ne igra ulogu. Budući da je razlika samo u funkcionalnosti. Stoga se nema smisla fokusirati na to.
Nadamo se da ste u ovom članku pronašli potrebne informacije i sada znate kako odabrati električnu sušilicu za gljive, povrće i voće.
Vidi također - Kako odabrati pravi parobrod za svoj dom
