Sokovnik za tvrdo povrće i voće mora biti instaliran u svakoj kuhinji u kojoj su svježi sokovi cijenjeni. Takvo je piće skladište vitamina, hranjivih sastojaka, elemenata u tragovima za odrasle i djecu. Snažan i funkcionalan uređaj pomoći će vam da u nekoliko minuta pripremite ukusan, zdrav sok. Ako već nemate takav sokovnik, onda će naš članak otkriti tajne odabira učinkovitog pomoćnika u pravljenju soka od jabuka, krušaka, bundeve, mrkve itd.
Uređaj i princip rada
Sokovnik za tvrdo povrće ili voće je pravi titan! Uskakujte s cjelovitim voćem (jabuke, kruške) te tvrdim i vlaknastim povrćem (repa, repa, mrkva, bundeva itd.). Jabuke, kruške ne mogu se rezati na komade, ne oguliti i sjemenkama. Ona prvo obrađuje cijelo voće, a zatim odvaja dobivenu masu, odvajajući ukusni sok od kaše, kolača, taloga. Neki modeli čak i odrežu pjenu, a za "iskusnog sokola" to je ogromna prednost uređaja. Ali o tome ćemo razgovarati nešto kasnije.
Oni su raspoređeni na takav način da se zbog velike brzine vrtnje tekućina i pulpa odvajaju, sok teče u spremnik, a kolač i otpad ostaju u separatu. Postoje dvije vrste sokovnika koji mogu rukovati čvrstim i čvrstim proizvodima - s konusnim i cilindričnim separatorom. Modeli s cilindričnim separatorom smatraju se najproduktivnijim, jer se iz celuloze izluči oko 90%, ili čak i više, soka. Međutim, modeli s konusnim separatorom su prikladniji, jer oblik separatora omogućuje da se otpad ne razmazuje po svim zidovima, već se sakuplja u poseban spremnik. Ali, morate biti spremni na činjenicu da će ovaj vrlo otpad sadržavati oko 25-35% soka.
Vidi također - 10 najboljih sušara (dehidratatora) za povrće i voće prema korisničkim recenzijama
Kako kupiti stvarno učinkovit uređaj?
Pri kupnji bilo kojeg uređaja dolazi do izražaja, izgled, cijena, tehnički parametri i funkcionalnost. Ako želite kupiti dobar, produktivan i izdržljiv tvrdi sok od povrća, svakako obratite pažnju na:
- snaga uređaja;
- trajanje rada;
- brzina centrifuge.
Što je veća snaga uređaja, brži i bolji će se nositi s teškom hranom. Velika snaga je ključ za brzo i kvalitetno predenje. Ali kupnja najmoćnijeg modela kod kuće nije uvijek dobar izbor.Prednosti kupnje visokih performansi moći ćete u potpunosti cijeniti samo ako je stalno opterećujete do maksimuma. A za to biste trebali koristiti uređaj za obradu vlastite bogate žetve ili tijekom razdoblja intenzivnog ubiranja za zimu. Ako je s vremena na vrijeme jedna ili dvije čaše soka, tada ne morate preplaćivati struju.
Pažljivo pazite koliko vremena treba da se iscijedi sok. I dalje ne vrijedi predugo zagrijavati motor čak i najkvalitetnije marke sokovnika - ovaj tretman će uzrokovati brži rad uređaja. Tijekom rada trebali biste dati priliku da se "ohladite". Tijekom tog vremena možete očistiti separator otpada kako biste povećali čistoću dobivenog soka i olakšali sebi čišćenje uređaja nakon što zavrti zavrtanje.
Brzina je također važan pokazatelj. U prosjeku ta brojka iznosi 7-8 tisuća okretaja u minuti. Možete kupiti model sa brzinom vrtnje do 10 tisuća okr / min. No, kažemo vam malo tajne, nije potrebno sve povrće i voće tako intenzivno "okretanje". Neki se proizvodi lako odvajaju sokom čak i pri nižim okretajima, pa u ovom slučaju načelo odabira - „što je veći indeks, to je bolje“ - nije u potpunosti fer.
Provjerite ima li model koji odaberete cjedilo za sok od nehrđajućeg čelika. Tada sok neće imati metalni okus, a sam uređaj neće s vremenom potamniti.
Pokazatelji poput opreme, dodatnih funkcija i nekoliko načina rada mogu postati pomoćni kriteriji odabira. U kompletu treba biti gurač proizvoda, jer bez obzira koliko je vrat širok, oprez i dalje neće naštetiti, posebno prstima!
Rezač pjene već smo spomenuli. Za one koji puno prave sok od jabuke, nisu potrebne dodatne riječi. Za one koji tek otkrivaju prednosti korištenja svježeg soka od jabuke u svojoj prehrani, napominjemo da pjena otežava uživanje ujednačenosti i prozirnosti. Peklo za odleđivanje pomaže povećati produktivnost i dobiti čašu bistrog i bistrog soka, a ne zraka mirisa jabuke.
A također, vrlo je prikladno koristiti sokovnik s nogama za usisnu čašu. Možete biti mirni i ne brinuti se da će uređaj tijekom rada kliziti po stolu.
Vidi također - Ocjena najboljih rezača povrća prema recenzijama kupaca
Prednosti i nedostatci
Glavna briga koju sok za tvrdo povrće i voće podiže je da li je previše vremena proces? Uostalom, da biste dobili čašu soka, morate sastaviti prilično velik i težak uređaj, pripremiti proizvode za sok (oprati, rezati, oguliti nejestive kore), a zatim oprati, rastaviti i osušiti komponente sokovnika.
Moderni uređaji značajno smanjuju vrijeme potrebno za razne kućanske poslove, uključujući kuhanje hrane općenito i posebno svježe cijeđenog soka. Kvalitetni sokovnici nisu samo „savjesno sastavljeni“, već zahtijevaju minimalnu intervenciju u radnom procesu i krajnje su nepretenciozni u skrbi. Sjetite se da više ne trebate oguliti i rezati jabuke i kruške? Što možete odabrati model s automatskim punjenjem proizvoda, nekoliko načina rada za proizvode različite strukture, pa čak i s zasebnim spremnikom za otpad? Brzina pripreme napitaka je vrlo velika, a aparat je vrlo lako urediti nakon upotrebe.
S druge strane, funkcionalnost i učinkovitost modernih sokovnika svake je godine veća i veća. Nakon što ga kupite, sokovnik vam može vjerno služiti dugi niz godina za redom, neprestano oduševljavajući vaše ukućane ukusnim i zdravim napitkom. Sočenje više neće trebati puno vremena i energije! Pa, svatko može osjetiti blagodati redovnog korištenja svježe cijeđenih sokova doslovno za 10-20 dana!
Osim toga, proizvođači opreme stalno rade na problemu prekomjerne buke tijekom sokovnika. Mnogi su uređaji već nadopunjeni sustavom za apsorbiranje zvuka, što povećava zadovoljstvo korištenja takvog sokovnika nekoliko puta.
Posebna stavka je sigurnosni sustav - zaštita od pregrijavanja, blokiranje upravljanja u slučaju nepravilnog sklapanja, prisutnost širokih usta proizvoda i gurača. Pa o izgledu, stilu i dizajnu, ne možete razgovarati!
Vidi također - Odabir električne sušilice za povrće i voće za dom
Dodatne mogućnosti
Naravno, svi žele dobiti univerzalnu vrstu sokovnika, ali vjeruje se da je bolje odabrati uređaj ovisno o prerađenim proizvodima - za repu i mrkvu, rajčicu i marelice, šipak i grožđe, jabuke i agrume.
Pa, ispada, morate potrošiti novac na nekoliko sokovnika? A ako vam kuhinja nije velika koliko biste željeli, gdje biste trebali spremati ove sokovnike?
Kako ne biste trošili obiteljski proračun i gužvali kuhinju nepotrebnim uređajima, samo pronađite model s nekoliko načina rada, koji će se razlikovati u trajanju i intenzitetu rotacije. Zapamtite, već smo rekli da je moguća visokokvalitetna obrada proizvoda različite tvrdoće i mekoće pri različitim brzinama centrifuge. Ako je vaš sokovnik za tvrdo povrće ili voće dopunjen s nekoliko načina rada, bez gubitka možete iscijediti sok od mekih marelica, breskvi, rajčice, živahnih agruma ili tvrdih jabuka i mrkve. Čak i žilava i vlaknasta bundeva, repa ili rotkvica moći će bez ikakvih problema napuniti vaše tijelo korisnim i hranjivim tvarima.
U zaključku
Odabir kvalitetnog sokovnika koji ispunjava sve zahtjeve nije tako težak. Osim toga, proizvođači kućanskih aparata neprestano proširuju svoj asortiman u potrazi za svakim kupcem, za svaku ćud i želju svojih obožavatelja. Odredite namjene za koje vam treba sokovnik, pročitajte recenzije kupaca i tehničke specifikacije. Usporedite različite modele, postavljajte pitanja konzultantima i odlučite se! Ukusni i zdravi svježe cijeđeni sok vrlo je jednostavan ako vam u pomoć dođe pouzdan i funkcionalan sokovnik za tvrdo povrće i voće.
Vidi također - Kako odabrati okretni sokovnik
