Tajne odabira keramičke ploče za kuhanje

Staklena keramika jedan je od najpopularnijih materijala u modernim kućanskim aparatima, a danas se široko koristi u proizvodnji kuhinjskih uređaja. Reći ćemo vam o tome koje staklokeramičke ploče za kuhanje dolaze, navesti njihove glavne funkcije i dati savjete kako odabrati najbolju opciju za svoju kuhinju.

 

 

 

Prednosti i nedostaci staklokeramičke ploče za kuhanje

Prije nego što odaberete staklokeramičku ploču, upoznajte se s njenim prednostima i nedostacima.

Prednosti:

1. Mala inercija. Površina se brzo zagrijava i polako hladi, ovo svojstvo može značajno uštedjeti energiju (za električne peći).
2. Spektakularni izgled. Keramičke ploče izgledaju elegantno, moderno i lako se uklapaju u kuhinjski interijer različitih stilova.
3. Mala toplinska vodljivost. Keramika se zagrijava usmjerno, ne horizontalno, već vertikalno, što bolje štiti od mogućnosti da se na rubu peći izgori.
4. Brzo kuhanje. Energija se troši samo za grijanje posuđa, a ne na cijelom području.
5. Velika snaga. Keramika podnosi opipljiva opterećenja, razmjerna padu 2-kilogramske posude s visine od pola metra. Međutim, nemojte peći puniti posuđe ukupne težine veće od 15 kg na cijeloj površini ili 5 kg po plameniku.

Nedostaci:

1. Staklokeramička ploča osjetljiva je na udarce. Na primjer, pad metalne lopatice ili noža može uzrokovati pojavu pukotina i pukotina.
2. Glatka staklokeramička prevlaka ne zadržava prolivenu tekućinu, već se širi i preko peći i preko radne površine u kojoj je ugrađena. Da biste uklonili ovaj nedostatak, bolje je zatvoriti ploču u okvir.
3. Za staklokeramičku ploču morate uzeti posebna posuđa s potpuno ravnim dnom. Posuđe od aluminija ili bakra može ostaviti tragove i ogrebotine. Najbolje djeluje nehrđajući čelik s debljim dnom. Prije nego što stavite tavu ili tavu na štednjak, morate provjeriti da na njegovom dnu nema reljefni čips ili naslage ugljika, bilo kakve nepravilnosti će smanjiti učinkovitost grijanja, a također mogu oštetiti keramiku.
4. Keramika je osjetljiva na ekstremne temperature pa ne možete hladiti posuđe na vrući plamenik, što može dovesti do oštećenja materijala s vremenom. Iz istog razloga opasno je prolijevanje hladne tekućine na vrući plamenik.
5. Visoki troškovi kupnje i popravka u usporedbi s tradicionalnim električnim i plinske ploče za kuhanje.

TOP 3 najbolje Boscheve staklokeramičke ploče za kuhanje

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PRP6A6N70R
3. Bosch PIE631FB1E

Sorte staklokeramičke ploče za kuhanje

Staklokeramičke ploče za kuhanje dijele se na ovisne i neovisne. Ovisnici u kombinaciji s pećnicom - ovo je klasična verzija peći. Mnogi radije uzimaju neovisne ploče: značajno štede prostor u kuhinji i omogućuju vam odabir pećnice i ugrađene površine različitih proizvođača, ali ova će opcija koštati više.

Izbor plina ili plina ovisit će o prisutnosti plina u kući električna ploča za kuhanje... Plinski se dijele na "plin na staklu", gdje su plamenici smješteni iznad ploče, a "plin ispod stakla" - plamenici su zatvoreni radnom površinom. Druga opcija je bolje uzeti, pobjeđuje i u sigurnosti i u izgledu. Plinsko-keramička ploča za kuhanje kombinira sve uobičajene kvalitete plinske peći i moderne funkcije, elegantan dizajn i praktičnost u njezi. Među električnim se mogu razlikovati sljedeće vrste:

• standardno - s električnom spiralom,
• hi-svjetlo - grijaći elementi od legure visoke otpornosti,
• halogene - s halogenim žaruljama u obliku prstena,
• indukcija - s indukcijskom svitkom kao grijaćim elementom.

Konkurenciju plinskim pločama u pogledu brzine grijanja među električnim mogu napraviti samo halogeni i indukcijske ploče, ostalo su već nebitne, ne treba ih uzimati.

S obzirom na oblik i veličinu, među ugrađenim kuhalištima postoji velika raznolikost, oči su široke: koju odabrati. Oni mogu biti klasični kvadrat i pravokutnici, izduženi linijom, kao i u obliku poligona, zaobljenih poput bumeranga, kutnih za ugradnju u kut kuhinje. Broj plamenika također može biti različit, kao i njihov oblik (okrugli, ovalni, sa ili bez proširenih zona). Odluka o tome koje ugrađene uređaje trebate uzeti određena je samo dimenzijama i značajkama vaše kuhinje.

Dizajn također nudi širok spektar izbora. Staklokeramička ploča može biti crna, bijela, obojena ili čak uzoraka. Crno-bijele pozadine su uočljivije zbog prljavštine i čipsa, ali kreativne mogućnosti dizajna su skuplje, koju površinu odabrati, ovisi o vašem ukusu i proračunu.

Upravljačka ploča može biti elektromehanička (s ručkama) ili dodirna. Bolje je odabrati zaslon osjetljiv na dodir: lakši je za održavanje, zauzima manje prostora u odnosu na cijelu radnu površinu i lakše se čisti. Moderni modeli često su opremljeni interaktivnim zaslonom u boji, koji prikazuje detaljne informacije o svakom plameniku.

Korisne značajke

Prilikom odabira staklokeramičke ploče obratite pažnju na njegove mogućnosti, ispravno će biti odabrati model samo s potrebnim funkcijama, a ne preplaćivati ​​za dodatna „zvona i zviždaljke“.

• "Zaustavi" - omogućava vam da isključite uređaj na neko vrijeme (na primjer, ako se trebate odmaknuti od štednjaka).
• "Automatsko vrenje" - maksimizira snagu za smanjenje brzine grijanja, a zatim se snaga smanjuje na radne vrijednosti, što sprečava vrenje.
• Oznaka preostale topline - označava stupanj hlađenja do sigurne vrijednosti.
• Zaključavanje električne dodirne ploče ili prijenosnih mehaničkih upravljačkih gumba relevantno je ako u kući ima malo djece ili životinja koje se mogu slučajno uključiti štednjakom.
• Utvrđivanje prisutnosti posuđa - štiti staklokeramičku ploču od „praznog hoda“ bez posuđa ili s praznom posudom (određuje se njegova težina).
• Tajmer - omogućava vam postavljanje potrebnog vremena kuhanja: nakon tog vremena ploča će obavijestiti o spremnosti jela i automatski će se isključiti.
• "Piši u memoriju" - ploča pamti načine kuhanja različitih jela.
• Dodatna zona grijanja - za kuhanje hrane u širokim ili velikim posudama, na primjer, u pečenju.
• Regulacija plina za plinsku ploču automatski isključuje plin na plamenik ako se plamen ugasi, a temperatura padne ispod određene vrijednosti.
• Slična funkcija za električni štednjak - "Nadzor grešaka" - automatsko isključivanje u slučaju da tekućina dospije na upravljačku ploču ili otkrije druge nepravilnosti u radu uređaja.
• Odmrzavanje, brzo zagrijavanje, održavanje topline - ove funkcije proširuju mogućnosti peći.

TOP-3 najboljih Boschevih staklokeramičkih ploča za kuhanje

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Electrolux EHH 56340 FK

Njega staklokeramičke ploče za kuhanje

Staklokeramička ploča mora pažljivo održavati. Poželjno je uzeti samo posebne proizvode za čišćenje (iako su skuplji od univerzalnih kemikalija za kućanstvo) i meke strugalice, koje se obično nalaze u kompletu. Nikada ne upotrebljavajte krpe ili krpe od tvrdog metala sa osušenim mrvicama na staklokeramičkom materijalu. Sredstvo za čišćenje nakon nanošenja se ne ispere, već obriše čistom krpom. Silikonske komponente štite staklenu keramiku od mikrosveća i onečišćenja. Električna ili plinska ploča izrađena od staklokeramike mnogo je lakša i praktičnija za njegu od emajlirane površine: samo se sjetite koliko je potrebno truda za čišćenje izgorjele hrane na dnu palačinki.

Ako ste slučajno prosuli šećerni sirup, potrebno ga je odmah obrisati, jer se u protivnom nakon otvrdnjavanja može ukloniti samo uklanjanjem gornjeg sloja sa staklene keramike. Da biste zaštitili keramiku od oštećenja i produžili njezin radni vijek, vrijedi uzeti posebne filmove i gelove. Ako slijedite ove savjete i pravilno se brinete za svog kuhinjskog pomoćnika, on će vam služiti dugi niz godina.

Cijene staklokeramičke ploče za kuhanje

Trošak ovisi o prestižu njegove marke, raznovrsnim karakteristikama, novitetima, ekskluzivnosti dizajna. Da biste uzeli jednostavan model poznate marke ili hladnijeg analoga nepoznatog proizvođača, pitanje je rasprave, bolje je zatražiti povratnu informaciju. Za svaki ukus i proračun može se odabrati.