Trenutni napredak u tehnologiji omogućuje minimiziranje uobičajenih procesa kuhanja u kuhinji, ali istodobno dobiti ukusna i zdrava jela na kraju. Uređaji poput multikuhara i dvostrukog kotla smatraju se pravim pomagačima u kuhinji. Domaćice koje cijene svoje vrijeme i rad, rado će nabaviti barem jedan od ovih uređaja. Obje su namijenjene za izravno kuhanje. Međutim, što je bolje kupiti parobrod ili multicooker? Da biste to učinili, trebali biste analizirati njihova svojstva i način na koji rade.
Način kuhanja
Multicooker je višenamjenski kuhinjski uređaj, zahvaljujući kojem možete pripremiti različite vrste jela. Uz njegovu pomoć možete brzo i jednostavno pripremiti jelo:
- Kuhanje;
- Prženje;
- Prženje;
- Pečenje;
- Gašenje;
- Za par.
To povećava raspon jela koja se mogu pripremiti s njim. U stvari, ovo je prilika za kuhanje bilo koje hrane, na kompaktan način i uz uštedu vremena.
Stroj za kuhanje na pari je kuhinjski atribut, od samog naziva omogućava vam razumijevanje načina kuhanja. Proizvodi se pripremaju u parnim vodama. Stoga ćete na kraju dobiti samo zdravu, ali monotonu hranu, u smislu načina kuhanja.
Vidi također - Koja je razlika između multicookera i airfryera
funkcionalnost
Jasno je da hranu možete kuhati pomoću oba uređaja. No ipak, koja je razlika između pare i multikuhara?
Različiti modeli multi-kuhala i pare sadrže izvrsne funkcije. Međutim, svaka vrsta ima standardne funkcije koje zapravo pomažu u odabiru.
Multicooker sadrži ugrađene programe. Među njima su funkcije koje ukazuju na način kuhanja (pečenje, prženje, kuhanje) i specifični programi koji osiguravaju pripremu određenog jela. Posebno:
- Kuhanje heljde;
- Omlet;
- Priprema jogurta;
- Kuhanje kaše;
- kuhanje pilafa.
Odnosno, složeni programi koji vam omogućuju pravilno pripremanje određenog jela.
Parobrod ne odlikuje se svestranošću, jer se svi proizvodi kuhaju samo parom. Međutim, ono ima i funkcije potrebne i potrebne za postupak kuhanja:
- Kuhanje na pari;
- Grijanje hrane;
- Odmrzavanje hrane.
Korištenjem multi-kuhala možete kuhati različite vrste jela, ali zauzvrat. Razlika između dvostrukog kotla je u tome što vam omogućuje kuhanje nekoliko jela istovremeno, ali na jedini način.
S poboljšanjem tehnologije, pojavljuju se novi modeli koji mogu sadržavati dodatne funkcije.Međutim, glavna svrha ovog kuhinjskog uređaja je kuhanje hrane. Takav kuhinjski set odličan je pomoćnik u kuhinji domaćice u kojoj ima djece ili ljudi s dijetalnim obrokom. Zapravo, u ovom slučaju, prisutnost dvostrukog kotla zaista pomaže i štedi trud i vrijeme utrošeno.
Treba napomenuti da je alternativa multicooker u kuhinji štednjak i pećnica. Ako postoji potreba za stalnim kuhanjem na pari, tada dvostruki bojler ponekad pojednostavljuje postupak kuhanja. Jer njegova je alternativa dugačak i težak proces u kuhinji za domaćicu.
Vidi također:
- Vrhunski popularni multicooker proizvođača Polaris
- 5 najboljih multicooker kuhala pod tlakom 70 $ prema recenzijama kupaca
- 5 najboljih multicooker ENDEVER prema recenzijama kupaca
- 5 najboljih multicooker Tefal 2025 godine
Vrijeme je za pripreme
Metoda kuhanja s više kuhala omogućuje vam da kuhate hranu dovoljno brzo. To je zbog činjenice da vam funkcije omogućavaju da dovedete hranu u stanje prženjem, pečenjem i pirjanjem na visokim temperaturama.Na primjer: "piletina se u sporoj pećnici može kuhati za 15 minuta, a u dvostrukom kotlu 50 minuta."
Trebat će duže vremena za pripremu obroka pomoću pare. Budući da će se ovdje koristiti samo para, što je manje oštro od ostalih načina kuhanja. Naravno, to izravno ovisi o proizvodima. Povrće i voće kuhaju mnogo brže od mesa. Stoga se prilikom pripreme nekoliko jela preporučuje postavljanje proizvoda koji zahtijevaju dugo vremena kuhanja u donje ladice.
Vidi također - Kako oprati multicooker izvana i iznutra: osnovna pravila o njezi
Količina pripremljene hrane
Naravno, svaka hrana gubi masu zbog kuhanja.
U višesatnom kuhalu sa standardnom posudom od pet litara, na izlazu ćete dobiti hranu u odnosu na sadržaj od četiri litre.
Kuhanje na pari rezultira manjom potrošnjom hrane. Uz to, pare vam omogućuju kuhanje u nekoliko posuda istovremeno. Odnosno, to je sposobnost kuhanja jednog jela u velikim količinama ili pripreme nekoliko jela istovremeno.
Prednosti kuhane hrane
Poznato je da proizvodi pripremljeni metodom prženja ili pirjanja na visokim temperaturama čine ih manje korisnim. Stoga će multikokera u tom pogledu dati ukusnu, ali u određenoj mjeri manje korisnu hranu. Međutim, treba razumjeti da se male porcije hrane mogu kuhati zahvaljujući ugrađenoj funkciji pare.
U tom smislu, parobrod je poznat po svojoj sposobnosti da maksimalno očuva sva korisna svojstva proizvoda. Zapravo, to je glavna svrha ovog uređaja - priprema kvalitetne i zdrave hrane.
Vidi također - Šteta multikokera na ljudskom zdravlju: mit ili stvarnost?
Trošak uređaja
Ovisno o funkcionalnosti i marki, cijene su različite za obje kuhinjske aparate. Ali, na primjer, parni čamac iste tvrtke kao i multicooker koštat će manje. To je izravno povezano s funkcionalnošću uređaja.
Međutim, kad se odlučite, vrijedno se usredotočiti na potrebe i sklonosti obitelji. Za ljude koji vode zdrav način života ili za one koji slijede strogu dijetu, prikladnije je odlučiti se za dvostruki kotao.
U vrijeme kada obitelj preferira raznobojna jela i voli raznolikost u načinu kuhanja, bolje je preferirati više kuhalo.
Za i protiv parnog i multikooker uređaja
Da biste općenito shvatili kako se parni lonac razlikuje od multicooker-a, obratite pažnju na njihove prednosti i nedostatke.
Dvostruki bojler
Prednosti:
- Zdrava hrana.
- Više hrane.
- Mogućnost kuhanja nekoliko jela istovremeno.
Nedostaci:
- Dugo vrijeme kuhanja
- Monotona metoda kuhanja
Vidi također - Kako pravilno koristiti multioker
Multicooker
Prednosti:
- Brza priprema hrane.
- Razne metode kuhanja.
Nedostaci:
- Kuhana jela manje su zdrava
- Mogućnost kuhanja samo jednog jela odjednom
Rad i njega
Oba su uređaja prilično jednostavna za korištenje. Sve naredbe se postavljaju automatski. Nakon kuhanja, spremnici oba aparata mogu se lako izvaditi i oprati na uobičajen način ili u perilici posuđa.
Što se tiče multikućnjaka, s obzirom na uporabu ulja i načina kuhanja, posudu treba dobro oprati. Nakon kuhanja u dvostrukom kotlu, u većini slučajeva dovoljno je isprati spremnike pod tekućom vodom.
Oba su uređaja vrlo praktična u kuhinji domaćice. Jer, ovo nije samo ušteda vremena. To vam omogućuje da pomalo napustite upotrebu ostalih kuhinjskih uređaja (štednjak, pećnica) i ostavite ih čistim i urednim.
Vidi također:
