Među brojnim uređajima za kuhanje, parni štednjaci zauzimaju posebno mjesto. Njihova glavna prednost je sposobnost kuhanja ne samo ukusne, već i zdrave hrane. Parena hrana ne sadrži karcinogene i zadržava maksimalno vitamine neophodne za zdravu i zdravu prehranu. U tom slučaju, proizvode nije potrebno miješati, prevrtati, a uređaj ne treba oprati od sagorijevane masti. Ali većina dvostrukog kotla ima nedostatke - mješavina mirisa i sokova, glomazne dimenzije. Programeri britanske tvrtke Morphy Richards uzeli su u obzir ove nedostatke i stvorili najpovoljniji i dobro osmišljeni parni uređaj Intellisteam 470006.
Jedinstven princip rada
Glavna značajka dvostrukog kotla Morphy Richards je sposobnost kuhanja potpuno različitih jela u isto vrijeme. Mnogi moderni dvostruki kotlovi sastoje se od tri sloja u kojima se svi proizvodi obrađuju jednom parom, a način kuhanja za njih, odnosno, isti je. Namirnice s različitim vremenima kuhanja moraju se zauzvrat stavljati ili uklanjati, riskirajući kamencima vruće pare. Intellisteam 470006 otvara mnogo više kulinarskih mogućnosti, jer svaki od tri odjeljka ovog parnog uređaja ima svoj izvor pare i potpuno neovisnu kontrolu. To štedi puno vremena! Umjesto da obroke pripremate zauzvrat, jednostavno ubacite hranu u različite odjeljke za kuhanje, odaberite potreban način za svaki odjeljak i tri puta brže dobijete jelovnik.
Proizvođači su također dobili Intellisteam 470006 intelektualnu funkciju, zahvaljujući kojoj parni kotao može izračunati optimalnu temperaturu i vrijeme za svaki odjeljak i sinkronizirati njihovu dostupnost. Ne treba skinuti gotova jela i brinuti se da će se nešto ohladiti, jer uređaj sam kontrolira postupak kuhanja i osigurava da su proizvodi u sva tri odjeljka topli, sočni i spremni istovremeno jesti.
Funkcionalnost i kompaktnost
Na prvi pogled, parni uređaj Intellisteam 470006 ističe se praktičnom konfiguracijom zahvaljujući kojoj je postao moguć neovisni sustav upravljanja odjeljcima. U standardnom dvostrukom kotlu, slojevi su obično složeni jedan na drugi. Rezultat je prilično glomazna višeslojna struktura za koju nije lako pronaći pogodno mjesto u kuhinji. Morphy Richards ima vodoravne ugrade za jednostavno skladištenje. Ali to nije jedini plus horizontalnog dizajna.
Intellisteam 470006 neovisni odjeljci rješavaju problem miješanja sokova i mirisa, što je tipično za vertikalne pare. Mesne paštete, jela od povrća i deserti od mlijeka mogu sigurno koegzistirati u dvostrukom kotlu Morphy Richards, a svako će jelo zadržati svoj jedinstveni okus.
Načini kuhanja
S panelom Intellisteam 470006 ne trebate razmišljati o odabiru vremena za kuhanje i potražite pravi proizvod u uputama, jer on nudi gotove programe za svaku vrstu hrane. Ukupno, uređaj podržava osam načina za meso, ribu, žitarice, lisnato povrće, korijenske usjeve, kuhanje jaja i umaka za kuhanje, kao i način grijanja. Svi modusi u obliku ikona označeni su pokraj digitalnog zaslona. Kad odaberete program za svaki odjeljak, na zaslonu će zasvijetliti vrijeme kuhanja i odgovarajuća ikona. Temperatura i vrijeme mogu se prilagoditi prema vašim osobnim receptima.
Pored upravljačke ploče nalazi se i indikator razine vode. Kao i svaki moderni parni uređaj, uređaj Morphy Richards ima zaštitu od pregrijavanja i zaštitu od uključivanja bez vode.
Vanjske karakteristike
Dvostruki bojler Morphy Richards izrađen je od ekološki prihvatljivih materijala. Tijelo i pregrade izrađeni su od nehrđajućeg čelika, a poklopci odjeljaka izrađeni su od stakla otpornog na udarce. Ručke poklopca i pretinaca su otporne na toplinu i neće se zagrijavati tijekom kuhanja. Posuda za pare i dodatne zdjele za umake i lomljene žitarice izrađene su od BPA plastike. Sve su komponente parobroda sigurne za rad na visokim temperaturama i ne emitiraju nikakve štetne tvari; za njihovo pranje možete koristiti perilicu posuđa.
Uz kompaktnost i jednostavnu pohranu, Intellisteam 470006 ističe se svojim volumenom količinom. Riječ je o vrlo prostranom dvostrukom kotlu u kojem se nalazi čak 6,8 litara hrane. S tri neovisna odjeljka može pripremiti cjeloviti obrok za nekoliko ljudi, sve u jednom opterećenju. Uređaj također ima prikladan otvor za dodavanje vode tijekom postupka kuhanja, jer za to ne trebate uklanjati pretince i doći u kontakt s vrućom parom.
Prednosti vitamina
Svi znaju da je kuhanje na pari najnježniji način kuhanja, u kojem se većina vitamina, minerala i dijetalnih vlakana zadržava u hrani. Također, pod utjecajem pare, jela ne gube živopisan individualni ukus. Parno povrće, prilozi, meso ispadaju sočnije i aromatičnije od, primjerice, prženja, ali ne sadrže kancerogene tvari i štetne masnoće, jer se ulje ne koristi u pare. S modernim parobrodima, poput Intellisteam 470006, možete kuhati ne samo dijetnu hranu, već i uz minimalno ulaganje donijeti zanimljive i složene recepte. Potrebno je samo malo vremena i vode za pripremu kompletnog zdravog obroka.
Rezimirajući, možemo reći da je Intellisteam 470006 parni uređaj Morphy Richards stvarno kvalitetan, višenamjenski uređaj s jedinstvenim funkcijama. Jasno je da su troškovi parnog uređaja viši od standardnih višeslojnih uređaja, ali to se teško mogu pripisati nedostatcima. Među glavnim prednostima valja napomenuti:
- Tri odvojena odjeljka za proizvode s neovisnom kontrolom, koji ne miješaju sokove i mirise;
- osam unaprijed postavljenih načina kuhanja svih vrsta jela;
- vodoravni dizajn, zahvaljujući kojem je uređaj prikladan za pohranu;
- Sobna zapremina od 6,8 litara, što omogućuje kuhanje nekoliko jela odjednom.
