Vjerojatno nema žene na svijetu koja ne bi ugodila svom domaćinstvu ukusnom hranom skuhanom u pećnici. Čišćenje pećnice dugotrajno je i kuhanje. Trenutno postoji mnogo načina koji vam omogućuju da dobro očistite površinu pećnice od masnoće i druge prljavštine. Osim toga, mnogi proizvođači svoju opremu opremljuju takvom funkcijom kao samočišćenje, koja je nekoliko vrsta. U ovom ćemo članku detaljnije pogledati katalitičku funkciju čišćenja pećnice i reći vam o čemu se radi.
Što je katalitičko čišćenje
Sa znanstvene točke gledišta, katalitičko pročišćavanje je kemijsko raspadanje tvari pod utjecajem katalizatora. Jednostavnim riječima, površina pećnice obložena je posebnim caklinom koji apsorbira masnoću s oksidacijskim katalizatorima u obliku oksida bakra, kobalta, mangana ili cerijevog dioksida. Ovaj sastav pokriva stražnji, gornji i bočni zid, u nekim modelima, noževe konvektora.
S povećanjem temperature katalizator se aktivira i ubrzava oksidaciju masti nakupljenih na zidovima. Nakon završetka katalitičkog pročišćavanja masnoća ostaje samo pepeo i voda.
Važno: Katalitičko čišćenje pećnice apsolutno je bezopasno za ljudsko zdravlje i ne utječe na okus kuhane hrane.
Životni vijek takvog premaza je približno 5 godina, nakon tog razdoblja zidovi će se morati zamijeniti. Kako pravilno zamijeniti zidove, možete naučiti iz uputa, koje sadrže detaljne opise kako sami izvršiti ove radnje bez pozivanja stručnjaka. Neki modeli pećnica opremljeni su dvostranim bočnim pločama, na kojima je emajl s katalizatorom. To se radi kako bi se isključila zamjena zidova: jednostavno će ih trebati postaviti unatrag.
Vidi također:
- 6 najboljih pećnica VECO 2025 godine
- 7 najboljih Korting peći prema recenzijama kupaca
- 8 najboljih pećnica Hansa 2025 godine
- 8 najboljih pećnica Hotpoint-Ariston
- 8 najboljih peći u Gorenju
Kako započeti katalitičko čišćenje
Nema potrebe posebno pripremati za čišćenje pećnice na katalitički način - cijeli se proces odvija bez ljudske intervencije. Ova metoda ne zahtijeva pokretanje posebnog načina, automatski se aktivira tijekom kuhanja. Za pokretanje postupka samočišćenja dovoljno je 140 ° C; za maksimalan učinak pećnicu morate prethodno zagrijati na 220-250 ° C.
Nakon kuhanja morat ćete obrisati pećnicu krpom da biste uklonili svaku otpuštenu hranu i nečistoću. Imajte na umu da je ova tehnologija dostupna i u plinskim i električnim pećnicama.
Za i protiv katalitičkog čišćenja
Svaki uređaj ima i prednosti i nedostatke. Razmotrite prednosti i nedostatke katalitičkog čišćenja pećnice.
prednosti:
- Pristupačna cijena;
- Ušteda vremena - nema potrebe za čišćenjem pećnice nakon svake uporabe;
- Ušteda energije;
- Pećnicu možete instalirati u blizini bilo koje vrste namještaja - njeni zidovi ne zagrijavaju se;
- Jednostavnost čišćenja - događa se automatski.
Nedostaci:
- Kada kuhate masna jela, pećnica se neće odmah očistiti - u ovom slučaju djeluje princip nakupljanja - što je češće koristite, bolji je rezultat;
- Neke elemente pećnice morat ćete oprati ručno, naime donji zid i vrata pećnice. Te stavke nisu emajlirane.
- Nisu u svim pećnicama bočni zidovi emajlirani s obje strane;
- Rok upotrebe je oko 5 godina;
- Krhkost - caklina se mora čistiti isključivo mekim spužvama i proizvodima bez abrazivnih komponenti, jer će u protivnom izgubiti svoja svojstva.
Vidi također - Ugrađene električne pećnice: glavni kriteriji odabira
U ovom smo članku objasnili što je katalitičko čišćenje pećnice i razgovarali o prednostima i nedostacima. Ova metoda pomaže ne samo uštedjeti vrijeme i energiju ženi, već i održati je u dobrom raspoloženju.
Vidi također:
