Kakvu brusilicu za kavu bolje je kupiti za kuću: s noževima ili kamenim mlinovima

Kako odabrati električnu mlin za kavu koja će svako jutro biti zaista dobra. Koliko ljudi na svijetu ne pije kavu? Jedinice. A koliko istinskih gurmana ovog napitka postoji, spremnih na sve za gorka zrnca vitalnosti i energije? Jao, ni puno. Većina, međutim, radije pije "nešto" što se s ponosom naziva "kava", ali nije. Da li ga stvarno voliš ... kavu? Onda je ovaj članak za vas. Pokazat će vam kako odabrati električnu brusilicu 2025 godine, što će sačuvati ne samo aromu, već i cjelokupni biokemijski sastav zrna kave. Ići!

Tajne izbora savršenog brusilice

Odabir brusilice nije jednostavan. Uostalom, svaki dan želim uživati ​​u okusu najbolje kave i sudjelovati u procesu njezine pripreme. Ali ne možete instalirati profesionalnu opremu kod kuće i, nažalost, nije svima suđeno da radi kao barista.

Zvuk bubnjeva. Upoznajte! U areni se pojavljuju nove inovacije zanemariti koje ruka ne diže. Zahvaljujući njima, svi koji žele mogu samljeti i pripremiti (a to je druga priča) ukusnu kavu bez napuštanja svog doma. Kako odabrati savršenu brusilicu za svoj dom?

Koje vrste mlinca za kavu postoje?

Počnimo s onim što su električni mlinci za kavu. A postoje samo dvije vrste: nož i mlinski kamen.

• Nož ili rotacijska brusilica za kavu opremljen sjeckalicom u obliku noževa od nehrđajućeg čelika (obično) s velikom brzinom vrtnje. Posebnost ove mlinca za kavu je mljevenje zrna na čestice različitih veličina. Ako ste ljubitelj brzog kuhanja (kavu sipajte u šalicu i prelijte kipuću vodu), tada biste definitivno trebali odabrati ovu vrstu uređaja.
• Mlin za kavu s burrsima Je li stroj koji će pomesti kavu kako biste je mogli napraviti u šalici, a kuhati je u Turčin i poslati u aparat za kavu. Općenito, čestice proizvoda dobivaju se u idealnoj veličini. Ali jedinica također vrijedi.

Koji je električni mlin za kavu najbolji? Prije nego što počnete trošiti novac, shvatite koliko ljudi u vašem kućanstvu konzumira kavu. Ako ga samo koristite i radite isključivo ujutro, dovoljno je kupiti jeftin rotacijski aparat. Pa, ako pijete puno kave redovito, uživate u svakoj kapi, onda ne biste trebali štedjeti na svom „hobiju“. Kupite mlin za mlinski kamen. Ovo će biti najbolji izbor, čime ćete uštedjeti proračun i osigurati dovoljnu količinu mljevene kave.

Vidi također - Top 12 najboljih proizvođača kave i aparatima za kavu prema recenzijama kupaca

Kako odabrati rotacijsku brusilicu

Dakle, odlučili ste. Vaš izbor (na primjer) pao je na mlin za kavu s motorom i noževima.Razgovarat ćemo o tome detaljnije. Koje značajke ovaj uređaj krije u sebi? Princip uređaja je nevjerojatno jednostavan. Kada su uključeni, noževi se aktiviraju. Oni se vrte velikom brzinom, doslovno "rezujući" kavu lopaticama i pretvarajući je u prah. Najbolja brusilica - brusilica koja zadovoljava vaše potrebe. Stoga pri odabiru vašeg idealnog uređaja obratite pažnju na:

• snaga električne mlinca za kavu;
• zapremina spremnika.

Kako biste pripremili jednu šalicu jake i aromatične kave, trebat će vam do 7 grama. kredast sastojak. Moderne mlinice za kavu mogu sadržavati od 40 do 130 grama. kava, što je oko 15 šalica.

Važno:

Ne kavu unaprijed Mlin za kavu treba podnijeti količinu graha koju trenutno planirate piti. Shvatite da što više kave samljete, duže će se pohraniti u bilo koji spremnik, što znači da je izgubljena cijela svrha kupnje kave u grahu. Uostalom, istim uspjehom možete uštedjeti novac i kupiti već mljevenu kavu (arabica, robusta itd.).

Dobar stroj je moćan stroj. Što je veća snaga, bolji je kvalitet mljevenja, veći su i troškovi uređaja. Na tržištu postoje mlinci za kavu od 90 do 250 W (to nije ograničenje, jer se tehnologije svakodnevno poboljšavaju).

Ali i ovdje postoje nedostaci. Ovo je cijena i ... okus pića. Pri velikoj snazi ​​grah u mlincu zagrijava, a male čestice mogu jednostavno izgorjeti. To značajno utječe ne samo na očuvanje korisnih elemenata, već i na okus kave. Vrijedi li riskirati i trošiti novac na moćnu jedinicu? Tvoj izbor.

Dodatne funkcije na rotacijskoj brusilici

Kakav "čips" neće doći do proizvođača da vam proda svoj proizvod. I mlinci za kavu nisu poštedjeli ovog trenda. Netko vam sugerira da kupite stroj s dvostrukim noževima koji mljeve kavu u pola vremena.

Netko se pobrinuo za one koji su neugodni zbog neravnog brušenja pružajući uređaju nagnuto dno. Netko predlaže trostruki sustav brušenja. Pa, ako ste umorni od "spaljenog" graha, "kradu" pravi okus kave, nabavite mlinčić sa zaštitnom funkcijom od pregrijavanja.

Ne treba zaboraviti ni sigurnost. Ovdje se proizvođači nisu stišali. Svaka nova brusilica za kavu opremljena je sustavom zaključavanja. Sve dok je poklopac otvoren, noževi ostaju nepomični čak i kada se pritisne tipka Start. Kao što vidite, svaki poznavatelj kave pronaći će nešto prikladno za sebe.

Ali nemojte zaboraviti da je svaka dodatna funkcija plus jedna nula u čeku. Stoga dobro razmislite što bi vaša idealna brusilica trebala biti u stanju učiniti prije konačnog izbora.

Vidi također - Ocjena najboljih električnih brusilica 2019

Čak i mlin za kavu ima nedostatke

Prije nego što se oprostite od novca, pažljivo proučite modele koji vam se sviđaju. Naravno, i ona je mlin za kavu u Africi, ali svejedno ne biste trebali zanemariti detalje. Uostalom, o njima ovisi koliko će biti svijetli i bogati okus mljevene kave.

Na primjer, uzmite model s spremnikom koji se ne može ukloniti. Ovo je nezgodno (za većinu). I sve zato što će ostatke (a oni su slatki) za uklanjanje s uređaja biti oh, kako nezgodno.

Postupak brušenja upravlja se ručno. A to donosi nelagodu. Podrazumijeva se da je navikavanje na "ispravnu dozu kave" pitanje vremena. Ali trebamo sve brže, naravno uz minimalna fizička i vremenska ulaganja. Ali zašto vam je uopće potrebna mlin za kavu? Kupite instant ili mljevenu kavu.

A najvažniji nedostatak rotacijske jedinice je "izgaranje na radu". Takvi se uređaji češće pokidaju i više ih nije moguće popraviti. Stoga morate trčati do trgovine po novu brusilicu. Ovo su iznenađenja koja izborom nožnih uređaja pripremaju svoje buduće vlasnike. Dakle, budite spremni na bilo što.

Važno:

"Napredne" domaćice često koriste mlin za kavu za mljevenje krupne hrane (šećer, papar, žitarice, začine ...).Dakle, ako želite da vaš uređaj "živi" s vama dug život (naveden u vašoj putovnici), ne ponavljajte za tim "naprednim domaćicama", već uređaj koristite isključivo prema njegovoj namjeni, odnosno za obradu kave.

Kako odabrati brusilicu za brušenje kave

Ako je kava za vas, a možda i cijeli vaš život sastavni dio života, onda se odlučite za kupovinu mlinčića za mljevenje kave. Glavna i jedinstvena karakteristika ovog uređaja je da je svako zrno mljeveno do idealne veličine. Istodobno, piće zadržava svu bogatstvo ukusne palete i mirisa.

Mehanizam mljevenja jedinice predstavljen je diskovima od nehrđajućeg čelika, to jest mlinovima koji omogućuju ne samo kontrolu, već i regulaciju stupnja mljevenja zrna. Snaga uređaja varira od 250 do 300 W.

Vidi također - Kako odabrati električni čajnik za dom: preporuke stručnjaka

Vrste mljevenja kave Burr

• kanonski;
• cilindričan.

Za kućnu upotrebu najbolje je uzeti prvu verziju uređaja. Ikonična brusilica je snažna i pouzdana. Istodobno je brzina njegovog rada manja od brzine cilindrične, što znači da je zagrijavanje zrna mnogo manje. A to će vas zauvijek spasiti od "izgorjele" kave.

Glavni kriterij odabira brusilice za brušenje kave je materijal od kojeg je napravljen uređaj. Najbolje je odlučiti se za modele izrađene od njihovih izdržljivih legura. Opremljeni su visokokvalitetnim provrtačima visoke otpornosti na habanje. Odnosno, takva će vam jedinica trajati ne samo godine, nego barem deset godina.

Ako želite kupiti jednostavniji uređaj, imajte na umu da je njihov vijek trajanja kratak. Pogotovo ako ga namjeravate redovito koristiti. Još jedna ugodna prednost je mlinski mlin za kavu koji je nemoguće ne primijetiti. Uređaj ima spremnik za izmjenjivanje svježe mljevenih zrna kave koji se može ukloniti. A sve zato što je genijalno jednostavno. Jednom sipate kavu u mlin, postavljate broj šalica i ... dobivate točno onoliko sastojka koliko ste naručili.

Kao što vidite, jedinica je pametna i pouzdana. Stoga je za vašu intervenciju potreban minimum. Prilikom odabira uređaja za naguravanje pažljivo provjerite odgovara li poklopac čvrsto na posudu. Imajte na umu da sigurnost zrna ovisi o tome.

Za i protiv ručnog mlinca za kavu

Električar, električar, ali ne zaboravite na tradicionalne ručne brusilice za kavu koje zadovoljavaju ne samo okusne pupove, već i uživaju u procesu mljevenja. Gotovo svi modeli takvih jedinica imaju sličan princip rada. Konstrukcija sadrži mlinove (jedna je instalirana na dnu pričvršćivača, a druga ispod drške) pomoću koje možete prilagoditi stupanj brušenja.

Ručne brusilice za kavu su:

• Europska;
• orijentalni.

Europska mlinica za kavu je mala drvena kutija s ručicom (bilo bočnom ili gornjom) koja je opremljena malim spremnikom za prikupljanje kave.

Orijentalna mlin za kavu izrađena je isključivo od metala i u većini slučajeva ima cilindrični oblik. Razlikuje se u prisutnosti prostranog prijenosnog spremnika. Proizvod je jednostavan za rukovanje. Ima skromnu i udobnu veličinu za svakodnevnu upotrebu.

Sada razgovarajmo o materijalima od kojih se izrađuju mlinovi za ručne mljevenje kave. To može biti porculan ili lijevano željezo.

• Porculan ima izrazitu prednost. Odlikuje ga "suhoća". To jest, u procesu mljevenja graha, mlinovi se ne vlaže, što znači da se okus kave ne mijenja. Ali postoji i značajan nedostatak - krhkost. Jedan pogrešan potez i zauvijek se možete oprostiti od mlinca za kavu.
• S ljevaonicama od lijevanog željeza sve je točno i obrnuto. Jaki su, praktički izdržljivi. No, uz dugotrajnu upotrebu, oni vlaže, a to utječe na okus kave.

Ne zaboravimo na funkcionalnost jedinice. Prije nego što ga kupite, trebali biste saznati kapacitet posude i, naravno, ima li dodatnu opciju za "postupno mljevenje" zrna.

Ali, što god netko mogao reći, udobnost u procesu uporabe ručnog modela je prije svega. Stoga prije naručivanja mlinca za kavu na Internetu, idite u trgovinu i dodirnite ih rukama. Jedinica vam treba pružiti osjećaj ugode i zadovoljstva, ne samo rezultatom, već i postupkom.

Možda je to sve što vam možemo reći o tome kako odabrati električni mlin za kavu 2025 godina. Teško je reći koja je brusilica bolja, ručna ili električna. Sve ovisi o vašim individualnim preferencijama. Ali zapravo nije važno što ste odabrali. Glavno je da ti se sviđa. Uživajte u kupovini i ... Vidimo se uskoro!