TOP 14 najboljih električnih brusilica za kućnu upotrebu

Prilikom odabira električne brusilice za meso morate se usredotočiti na učestalost upotrebe. Ovisi o tome, uređaju koji će vam nastup najbolje odgovarati. Jeftini električni strojevi za mljevenje mesa lošije djeluju kod mljevenja venog mesa. Ali ova je opcija sasvim pogodna za rijetku uporabu. Postoje modeli koji su dizajnirani ne samo za preradu mesa, već i za rezanje povrća i voća, sjeckanje proizvoda, pa čak i pravljenje soka.

Postoje i profesionalni uređaji za velike količine. Mogu se čak koristiti u restoranima i prehrambenim uslugama. Kod kuće to nije baš preporučljivo. Pripremio sam TOP najboljih modela iz različitih kategorija koji će vam pomoći da upoznate lidere ocjene i napravite najbolji izbor.

Najbolje profesionalne brusilice za meso

Wollmer M907

Zasluženo prvo mjesto na ljestvici zauzima Wollmer M907. Za razliku od Panasonic MK-G1800PWTQ, opremljen je mlaznicama za proizvodnju kobasica i ćevapa. Također ima četiri rezača povrća: sjeckalicu i tri rerne s rupama različitog promjera. Ovo je još jedan model iz ocjene (usporedivo s Caso FW 2000), koji pruža dvije radne brzine, koje se prebacuju tipkama na kućištu. Kao i Panasonic, i motor ima istu nisku snagu od 800 W (vrhunskih 1800 W), ali osigurava visoke performanse (2,5 kg / min). Robustan dizajn - čelični kanal i kućište za dovod. Oštar kovani čelični nož, zaštita od preopterećenja i obrnuta funkcija, čine rad električne brusilice za meso pouzdanim i sigurnim.

Prednosti:

• Kvalitetna montaža.
• Sofisticirani dizajn.
• Oštri noževi.
• Nosi se s bilo kojim mesom.
• Povrće reže normalno.
• Dovoljna snaga i performanse.

Nedostaci:

• Kratki kabel za napajanje.
• Nema odjeljka za pribor.

Stroj za mljevenje mesa Wollmer M907 košta 202 $... Prilično je praktičan za upotrebu, jednostavan za sastavljanje i pranje, opremljen širokim rasponom raznih mlaznica, što proširuje njegovu funkcionalnost i korisna svojstva. Većih performansi, pouzdane čelične strukture i antialergijskih materijala, apsolutno sigurnih za uporabu.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Drugo mjesto na ljestvici drži Panasonic MK-G1800PWTQ, za razliku od Wollmer M907, dizajniran je samo za preradu mesa. Opremljen je s 3 diska s rešetkama različitog promjera. Ima motor s prosječnom razinom snage (1800 W), zbog čega ima niže performanse - do 1,6 kg / min. Tijelo je izrađeno od plastike, a ladica za utovar izrađena je od čelika. Postoji zaštita od preopterećenja, preklopnica i pretinac za odlaganje kabela.

Prednosti:

• Impresivan izgled.
• Stabilan.
• Dosta snage.
• Kvalitetan rad.
• Povoljno skladištenje priloga.
• Jednostavnost korištenja.

Nedostaci:

• Preteško.
• Glasan.
• Potreba podmazivanja metalnih dijelova nakon pranja.

Cijena Panasonic MK-G1800PWTQ je 189 $... S obzirom na nedostatak dodatnih mogućnosti, korisnici smatraju da je cijena previsoka. Iako ima nižu produktivnost od Moulinex ME 688832 i Bosch MFW 68660, izvrsno se bavi preradom mesa. Kupci odvojeno bilježe pouzdanost i kvalitetu izrade, pa ovaj model zasluženo zauzima 2. mjesto na ljestvici.

Vidi također - 5 najboljih Panasonic brusilica prema recenzijama kupaca

Kenwood MG-700

TOP-3 zatvara električna brusilica za meso od engleske tvrtke Kenwood. Dizajniran samo za rukovanje mesom. Za to su predviđene kovane rešetke (3, 4,5, 8 mm), mlaznice za izradu kobasica i keba. Umjereno snažan motor (2000 W) pruža produktivnost od 3 kg u minuti. Značajka modela je prisutnost navlake za zaštitu od prašine. Može se koristiti i kao posuda za mljeveno meso. Poseban odjeljak predviđen je za odlaganje mlaznica i kabela.

Prednosti:

• Prekrasan dizajn.
• Metalno kućište.
• Teška i stabilna.
• Noževi i diskovi izvrsne kvalitete.
• Savršeno se nosi s bilo kojim mesom.

Nedostaci:

• Mehanizam za pričvršćivanje vijaka je loše kvalitete (prema pojedinačnim pregledima).
• Glasan.
• Skup.

Cijena Kenwood MG-700 je 248 $... Ovo je prilično teška jedinica impresivne veličine, u potpunosti izrađena od metala. Za razliku od Wollmer M907, manje je funkcionalan jer nije namijenjen za preradu povrća. Brzo i učinkovito mljeve velike količine bilo koje vrste mesa zbog veće produktivnosti. Sudeći prema recenzijama, bilo je slučajeva braka - vijak je bio pričvršćen ne baš dobro, zbog čega su se u mljevenom mesu pojavile metalne strugotine. Ipak, model svakako zaslužuje pažnju i može se preporučiti za kupnju.

Vidi također - 7 najboljih brusilica za meso Kenwood 2025 godine

Moulinex ME 688832

Tvrtka Moulinex nastavlja ocjenu, za razliku od Bosch MFW 68660 i Caso FW 2000, ona kombinira funkcionalnost brusilice za meso i blendera. Opremljen je standardnim setom rešetki za obradu mesa i kuhanje kobasica, kao i rešetkom, drobilicom, mlaznicom za narezivanje i mljevenje čvrstih proizvoda. To vam omogućuje da ga koristite za izradu pire krumpira, salate, priloge. Ima gotovo jednaku snagu i performanse kao BoschMFW 68660. Ali dodatno je opremljena s još jednom mjerom opreza - blokiranjem protiv slučajnog uključivanja obrnutog dijela.

Prednosti:

• Prekrasna moćna brusilica za meso.
• Puno dodatnih savjeta. Raznovrsni skup značajki.
• Velika brzina rada.
• Izvrsne performanse.
• Mljeve vene, žilavo meso, dobro se nosi s tvrdim povrćem i voćem.

Nedostaci:

• Visoka razina buke.
• Ladica se ne uklapa dobro.

Vrijednost MoulinexME 688832 161 $ moćna je brusilica za meso s funkcijama sjeckanja i miješanja. S obzirom na visoku produktivnost i dobru brzinu motora, brzo i učinkovito brusi i brusi proizvode. Dostojan model koji korisnici preporučuju za kupnju.

Vidi također - 9 najboljih brusilica za meso Moulinex

Bosch MFW 68660

Razlikuje se u slučaju kućišta, za čije izradu se koristi visokokvalitetna plastika i metal. Ima širu konfiguraciju, proširujući svoju funkcionalnost. Osim gore opisanih dodataka, opremljen je s još tri rerne i drobilicom. Mlin za meso nije prilagođen za rad s tijestom poput Caso FW 2000, ali može funkcionirati kao sokovni sokovnik. Karakteriziraju ga veća snaga (2200 W) i performanse (4,3 kg / min).

Prednosti:

• Oblikovati.
• Puno privitaka.
• Velika snaga i performanse.
• Brzo samlje meso, nasjecka povrće, nareže sir, orahe.
• Višenamjenski.
• Prostor za odlaganje mlaznica.

Nedostaci:

• Glasan.
• Ulaz za povrće je premali.
• Kao sokovnik, pogodan samo za meko povrće i voće.

Bosch MFW 68660 košta 147 $... Osim sjeckanja mesa, model se može koristiti i kao reznica s više rezova i sokovnik. Pametan dizajn osigurava uredno rezanje bez prskanja. Kao i Caso FW 2000, izvrstan je posao s bilo kojom vrstom mesa, ali ga nadmašuje u performansama gotovo dvostruko.

Vidi također - 6 najboljih Bosch električnih brusilica za meso

Caso FW 2000

Jedan od rijetkih modela s ocjenama u potpunosti izrađen od metala. Zahvaljujući tome, izgleda lijepo, zdravo i pouzdano. Mlin za meso opremljen je s tri oštre mreže s nožem različitog promjera (3, 5, 8 mm), dva nastavka za kobasice, jednim za kebe i jednim za tijesto s predloškom za izradu kolačića. Samorezni noževi izrađeni su od visokokvalitetnog čelika. Mlinom za meso upravlja se mehaničkim prekidačem, radi s dvije brzine. Osigurač štiti brusilicu od preopterećenja. Izvrsni snažni motor (2000 W) pruža 2,3 kg mljevenog mesa u minuti. Uređaj je prilično težak (5,9 kg), ali stabilan, jer je opremljen širokim gumiranim nogama. Na kućištu se nalazi pretinac za pohranu dodataka.

Prednosti:

• Moderan dizajn.
• Cjelovita metalna konstrukcija.
• Dobra kvaliteta gradnje.
• Snažni motor.
• Dobro oblikovani noževi od dobrog čelika.
• Visoke performanse.
• Funkcionalnost.

Nedostaci:

• Visoka razina buke.
• Nije baš prikladan potisnik za meso.

Trošak Caso FW 2000 je 140 $... Ovo je profesionalna, pouzdana, visokokvalitetna i moćna električna brusilica za meso izvrsnih performansi i mogućnosti prebacivanja brzina. Svi dijelovi izrađeni su od visokokvalitetnog čelika. Lako se nosi s bilo kojom vrstom mesa i bilo kojom količinom.

Najbolje električne brusilice za meso u segmentu srednjih cijena

Philips HR2723 / 20 VivaCollection

Najbolja električna brusilica u glavnom segmentu, za razliku od svih opisanih modela, opremljena je metalnom ladicom. Kao i REDMONDRMG-1216-8, isporučuje se s velikim brojem dodataka. Za povrće postoje dvije reznice u obliku cilindra za rezanje na komade različitih veličina i jedan za rezanje na kriške. Kobasice se mogu izrađivati ​​u dvije vrste, debele i tanke (promjera mlaznica 22 i 12 mm). Značajka ovog modela je nož i vijak koji se prilagođava automatski, koji se automatski postavljaju na željeni položaj. Snaga brusilice za meso je velika (1800 W), što jamči visoku produktivnost - do 2,3 kg mljevenog mesa u minuti. Uređaj koristi InsertClean tehnologiju, koja olakšava čišćenje nakon rada uz lak pristup prljavim mjestima i uklonjivim elementom komore za mljeveno meso. Za pranje stalka za meso predviđen je poseban obostrani pribor.

Prednosti:

• Moderan dizajn.
• Kvalitetni materijali.
• Optimalna snaga i performanse.
• Odličan set dodataka.
• Reže svako meso.

Nedostaci:

• Glasan.

Troškovi Viva kolekcije Philips HR2723 / 20 112 $... Model pruža kvalitetan rad, dobro se nosi s bilo kojim mesom, može rezati povrće i voće. Proizvođač pruža sve što je potrebno za funkcioniranje, uključujući zaštitne sustave, tehnologije za lako čišćenje. Zbog nedostatka očitih nedostataka u radu, model se može sigurno preporučiti za kupnju.

Vidi također - Prije 8 najboljih brusilica za meso 70 $ prema recenzijama kupaca

REDMOND RMG-1216-8

Ocjena se nastavlja s modelom sa širokom funkcionalnošću i velikim brojem privitaka. Za dobivanje mljevenog mesa postoje tri diska za grubo, srednje i fino mljevenje. Dodatni prilozi pomoći će vam u pripremi kobasica i ćevapa. Također, stroj za mljevenje mesa obavlja funkciju multirezalice, jer je upotpunjena grubom i sitnom rernom, drobilicom i mlaznicom za rezanje trakicama. Nož se, kao i većina brusilica za meso, samooštri. Upravljački gumbi nalaze se na bočnoj površini. Uređaj je zaštićen od pregrijavanja i preopterećenja. Ima manje moćan motor (1200 W), ali dovoljne performanse (2 kg / min).

Prednosti:

• Izvrstan dizajn.
• Višenamjenski.
• Dobra izvedba.
• Prihvatljiva razina buke.
• Normalna radna brzina.

Nedostaci:

• Plastični zupčanici u reduktoru.
• Uzak otvor za hranjenje povrća.

REDMOND RMG-1216-8 cijena je 88 $... Njen trošak u skladu je s kvalitetom izrade, pouzdanošću i širokom funkcionalnošću. Iako je model inferiorniji u snazi ​​i performansama u odnosu na Bosch MFW 45020/45120, može se smatrati jednim od lidera u ocjeni.

Bosch MFW 45020/45120

Razlikuje se od Axion M 41.02 po nešto nižoj snazi ​​(1600 W), ali po mnogo većoj produktivnosti - do 2,7 kg mljevenog mesa u minuti. Mlin za mljevenje mesa s minimalnim setom (samo dva diska za mljeveno meso) ne predviđa višenamjensku upotrebu. Motor nema zaštitu od preopterećenja.

Prednosti:

• Dobra kvaliteta gradnje.
• Dovoljna snaga.
• Dobro obavlja glavnu funkciju.
• Zgodno za upotrebu.
• Lako se čisti.

Nedostaci:

• Srednja rešetka nedostaje.
• Postoji slučaj žvakanja silikonskog prstena u špaliru.
• Motor se ne isključuje kada se pregrije.

Bosch MFW 45020/45120 košta 80 $... Ovo je standardna verzija električne mlinice za meso s minimalnim značajkama. No, moćan motor pruža bolje performanse od Axion M 41.02 i Moulinex. Prilično pouzdana i kvalitetna brusilica s dobrim recenzijama korisnika.

Axion M 41.02

Isporučuje se s mlaznicama za 4,9 i 7 mm, kao i jednom mrežicom s ovalnim rupama. Motor veće snage (1700 W) od Moulinex HV1 ME108832 omogućava vam lako obrađivanje do 2 kg mesa u minuti. Može djelovati kao sokovnik za izvlačenje soka iz agruma. U usporedbi s gore opisanim modelima, ovaj uređaj povoljno se uspoređuje s visokim položajem šok-komora i vlastitim zaštitnim zaslonom koji ne dopušta da se sprej rasprši po kuhinji. Uz to, dizajn pruža pretinac sa šarkama sa šarkama, u koji na kraju radnog postupka možete staviti kabel, nož i dodaci, što uvelike olakšava pohranu brusilice za meso. Tu je ručka za nošenje. Od Moulinex HV1 ME108832 razlikuje se u dvostrukoj zaštiti od preopterećenja.

Prednosti:

• Lijep izgled.
• Dobra snaga.
• Bogata oprema.
• Prostor za odlaganje kabela i priključaka.
• Višenamjenski. Može se koristiti za proizvodnju mljevenog mesa različitih gustoća, pašteta, pa čak i soka.

Nedostaci:

• Buka tijekom rada.
• Loše zavrti žilavo meso.
• Pojava hrđe na nožu i rešetki.

Axion M 41.02 stoji 67 $... Ovo je domaći model dobre kvalitete. Nadmašuje Moulinex u snazi. I iako Axion nema dodataka za kobasice, opremljen je i drugim značajkama: omogućuje vam izradu mljevenog mesa, rezanje povrća i cijeđenje soka. Uzimajući u obzir prosječni trošak, pouzdanost i izradu, model se može preporučiti za kupnju.

Vidi također - 5 najboljih brusilica za meso Axion prema recenzijama kupaca

Moulinex HV1 ME108832

U pogledu performansi i glavnih karakteristika, stroj za mljevenje mesa sličan je proračunskoj verziji Moulinex ME 1068. Glavna mu je značajka multifunkcionalnost. Osim standardnih dodataka za mljeveno meso i kobasice, opremljen je drobilicama s različitim otvorima za rezanje proizvoda bilo koje veličine. Shredder bubnjevi i mreže od mljevenog mesa izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Prednosti:

• Mala veličina.
• Jednostavna montaža / demontaža.
• Ispada izvrsno punjenje, unatoč činjenici da detalji izgledaju lepršavo.
• Stabilan.
• Lako se čisti.

Nedostaci:

• Prilozi od grater rasipaju hranu.
• Bučan kad radite.

Moulinex HV1 ME108832 košta 63 $ kombinira funkcije brusilice za meso, sjeckalice i blendera. Model normalne snage. Odlično se nosi sa svim vrstama mesa. Ali postoje prigovori da ne mljeve vene. Pogodno i za rezanje povrća i voća. Ali morate uzeti u obzir da se zbog velike snage narezani proizvodi raspršuju u radijusu od 25 cm. Nije loš univerzalni model.

Najbolje proračunske električne brusilice

REDMONDRMG-1223

Najbolji model u ljestvici među proračunskim električnim brusilicama za meso. Kompaktan, lijep model s prilično dubokim i širokim pladnjem.Mlin za meso male snage niži je u odnosu na dva prethodna modela - samo 1,5 kg mesa u minuti. Ali REDMOND je opremljen zaštitnim sustavom od pregrijavanja. Uz dugotrajan rad i veliko opterećenje motora, on će se sam isključiti, a nakon hlađenja ponovno će biti spreman za rad. Prednost ovog modela je i bogat set: dvije mreže, dodatak za kobasice i ćevapčić.

Prednosti:

• Prekrasan pogled.
• Sobni pladanj.
• Jednostavna montaža.
• Veliki broj privitaka.
• Jednostavna njega. Perilica za suđe perilica za plastične dijelove.

Nedostaci:

• Vrlo kratka žica.
• Kada se prvi put koristi, postoji izrazit miris izgorjele plastike.
• Mala snaga.

REDMOND RMG-1223 vrijedi 46 $ značajno inferiorniji od Polaris PMG 1852 RUS i Moulinex ME 1068 u izvedbi. Unatoč tome, model se nosi sa svojom funkcijom, iako ne za 5 bodova, sudeći prema recenzijama korisnika. Ali ima više funkcionalnosti zbog dodavanja dodatnih privitaka.

Polaris PMG 1852 RUS

Polaris PMG 1852 RUS razlikuje se od Moulinex ME 1068 po većoj snazi ​​- 1800 W. Zahvaljujući tome, u stanju je podnijeti 2 kg mesa u minuti. Mlin za meso izrađen je od visokokvalitetne plastike. Opremljen s dvije rešetke - 5 i 7 mm. Još jedna značajka uređaja je prisutnost PROtect + zaštite. Štiti motor od prenapona.

Prednosti:

• Dobra kvaliteta gradnje.
• Čak dobro brusi hrskavicu.
• Širok spremnik za utovar mesa.
• Jednostavno upravljanje, postoji i obrnuto.

Nedostaci:

• Mala oprema.
• Glasan.
• Postoje izolirani slučajevi kvarova.

Polaris PMG 1852 RUS vrijedi 45 $ nadmašuje Moulinex u pouzdanosti izrade i kvaliteti plastike. Ali nema prilog za kobasice u kompletu. Iako mlin za meso izvrsno melje, kupci i dalje preporučuju skuplje mljevenja mesa za velike količine. Metalni dijelovi tvrtke Polaris upitni su u kvaliteti. Ali ako je uređaj potreban za kratkotrajnu i rijetku uporabu, Polaris PMG 1852 RUS je savršen za ovu svrhu.

Vidi također - 7 najboljih električnih brusilica Polaris

Moulinex ME 1068

Moulinex ME 1068 kompaktna je brusilica za meso od plastike. Posuda za utovarivanje mesa i gurač su također plastični. Uz dva standardna nastavka od nehrđajućeg čelika s različitim veličinama rupa, komplet uključuje dodatak za kobasice. Nož se samooštri, što osigurava trajnost. Upravljački gumb nalazi se sa strane. Uz njegovu pomoć pokreće se proces mljevenja u jednom načinu, obrnutog i gašenja. Mlin za meso opremljen je umjereno snažnim motorom (1400 W) zahvaljujući kojem je sposoban za obradu do 1,7 kg mesa u minuti. Svi prijenosni plastični dijelovi su sigurni u perilici posuđa. Model je opremljen gumiranim nogama za stabilnost tijekom rada i ručkom za lako kretanje.

Prednosti:

• Kompaktni.
• Pouzdan proizvođač.
• Jednostavno sastavljanje.
• Prilično moćan za cijenu.

Nedostaci:

• Prema izdvojenim pregledima, meso se slabo sjecka, često začepljuje.
• Bučan kad radite.
• Kratka žica.
• Kad se motor zagrije, plastični se miris pojavljuje.

Moulinex ME 1068 košta 41 $... Ovo je prilično dobar proračunski model s izvrsnom ocjenom snage. Međutim, deklarisane performanse brusilice za meso nisu iste. Prema nekoliko pregleda kupaca, ne podnosi se dobro s tvrdim mesom. Stoga model možda nije prikladan za čestu upotrebu i mljevenje velikih količina.

Vidi također - 10 najboljih mesnih brusilica prije 140 $ prema recenzijama kupaca

Električni uređaj za mljevenje mesa

Glavna razlika od klasične brusilice za meso je prisutnost elektromotora, ona rotira osovinu kroz prijenosnik i prerađuje proizvod. Na osovinu je pričvršćen zupčanik s vijkom, zatim noževi, struktura završava rešetkom. Za pričvršćivanje se koristi stezna matica.

Komadi proizvoda stavljaju se u ladicu kroz spremnik za meso. Za sigurno i ugodno guranje koristi se gurač.Zatim ide duž žljebova, gura se kroz noževe, gdje se brusi i izlazi van, gurajući kroz mrežu.

Vidi također - Odabir pouzdane električne brusilice za meso za vaš dom

Na što treba paziti pri odabiru?

Postoji širok izbor dizajna i kombinacija materijala i karakteristika. Da biste pronašli model koji odgovara zahtjevima i uklapa se u raspoloživi proračun, korisno je kretati se po popisu funkcija i značajki koje nude proizvođači.

Materijal za vijak

Prema riječima stručnjaka, materijal vijka je puno važniji od tijela, jer je upravo taj dio glavni teret i dolazi u kontakt s prerađenim proizvodom. Putem puža dovodi se do noževa. Najpouzdaniji uređaji opremljeni su metalnim vijkom. Često se u kompletu nalazi još jedan plastični puž, to je dovoljno za obradu voća i povrća.

Najbolji materijal za noževe je nehrđajući čelik, ne gnječi se tako brzo kao ostale legure, zahtijeva oštrenje ne više od 1-2 puta godišnje.

Materijal tijela

Dva korištena materijala su plastika i metal. Svaki od njih ima prednosti i nedostatke. Plastika je lagana, ne stvara probleme u održavanju i može se obojiti u bilo kojoj boji. Ali krhki je od metala, sklon ogrebotinama i pukotinama pod velikim opterećenjem.

Metal ima moderan izgled, jači je i pouzdaniji, ali dodaje težini opremi, što ga čini nezgodnim za nošenje oko kuće. Vrijedno je napustiti kupnju modela s poliranim sjajnim površinama, na njima ostaju sve pruge i otisci prstiju. Mat površine su u tom pogledu mnogo praktičnije.

Materijal za ladicu i potisnik

Pladanj se nudi u plastici ili metalu, to nije najvažniji pokazatelj. Plastika ima dva nedostatka - može se obojiti u boju prerađenog proizvoda i ispucati od udara. Gurač isporučuje se samo s plastikom.

Drugi važan detalj je zupčanik. Plastika ne daje potrebnu razinu pouzdanosti, često se raspada, jeftine modifikacije su najčešće opremljene takvim dijelom. Metalni zupčanici ne samo da je više izdržljiv, već i mnogo bolje prenosi snagu s motora na osovinu.

Vlast

Kvaliteta obrade ovisi o razini snage:

• 200-500 W - filmove i vene morat ćete ukloniti iz mesa, sitno izrezati.
• 500-800 W - prerađuje masno meso s hrskavicom izrezanom u srednje velike komade.
• Od 800 W - uzima velike komade, ali troši više električne energije.

Svi modeli imaju dvije nazivne snage: vršnu i nominalnu. Prva označava maksimalni pokazatelj koji se uređaj može razviti u kritičnoj situaciji ako su rotirani dijelovi i motor blokirani. To se odnosi na obradu rezova mesa s venama i hrskavicama. U ovom načinu rada mlin za meso može raditi samo nekoliko sekundi, većinu vremena radi u nominalnom načinu rada.

Izvođenje

Prikazuje koliko se mesa prerađuje u 60 sekundi. To bi moglo biti ovako:

• 0,5-1 kg / min - dovoljno za upotrebu u domaćinstvu, za minutu će napraviti mljeveno meso za večeru za obitelj od 2-3 osobe.
• Do 3 kg / min - prerađuje se više proizvoda, što omogućuje opsluživanje obitelji s više ljudi.
• Od 3 kg / min - pogodno za industrijsku upotrebu.

Zaštita od preopterećenja motora

To znači da u brusilici za meso postoji posebni osigurač koji motor štiti od pregrijavanja i preopterećenja. Najčešće se koristi blokada - sigurnosni omotač od plastike, ako čvrste čestice dođu u pokretne dijelove ili temperatura poraste iznad normalne razine, pukne.

Ostali modeli koriste automatski prekidač - dvije metalne ploče, normalno zatvorene. Ako električni protok premaši pokazatelje, oni se otvaraju. Nakon iskopčavanja iz mreže napaja se krug i ponovno se zatvara. Druga mogućnost zaštite je poseban grijaći element, kada temperatura prelazi granične vrijednosti, motor je isključen iz puža.

Obrnuti sustav

Omogućuje okretanje puža u suprotnom smjeru.Zgodno ako se trebate pomicati kroz vrlo živahne sirovine i vijcima je pričvršćen. Ako ne postoji sustav za uklanjanje vena, morate rastaviti mlin za meso i ručno ukloniti vene. Mnogi moćni modeli nisu opremljeni unazad, jer snaga njihovog motora već omogućuje pomicanje svih vena.

Maksimalno neprekidno radno vrijeme

Ovo je maksimalna vrijednost prije njenog isteka, zajamčeno je normalno funkcioniranje brusilice za meso. Motor prima veliko opterećenje, jer svaki proizvođač određuje maksimalnu vremensku liniju nakon koje rad postaje nesiguran. Na kraju svakog ciklusa rada, motor mora imati pauzu od 10-20 minuta. Postavljeni ciklusi su različiti za svaki model.

Gumena stopala

Ako su stopala izrađena od neklizajućeg materijala ili imaju jastučiće protiv klizanja, to smanjuje vibracije i klizanje po površini.

Noževi za samooštrenje

Oštri se neovisno trljanjem o rešetku. Ovi noževi nisu izrađeni od nehrđajućeg materijala.

Maksimalna visina posude

Ovaj pokazatelj mjeri visinu od tijela do glave brusilice za meso, tj. Rupu odakle mljeveno meso izlazi. Na temelju nje možete izračunati koliko visoko posuđe može biti zamijenjeno ispod njega kako bi se skupljalo mljeveno meso. Prosjek je 11-14 cm, postoje modeli s razmakom od 16 cm.

Broj perforiranih diskova

Broj diskova uključenih u komplet za brusilicu. Najčešće 2-3 kom. Svi diskovi imaju različite promjere otvora zbog kojih se na izlazu dobiva različita konzistencija mljevenog mesa - grubi ili mekši.

Razina buke

Pitanja za ugodnu upotrebu. Neki su uređaji toliko glasni da im uporaba u stambenoj zgradi postaje neugodna.

Duljina kabela

Potrebna duljina ovisi o mjestu otvora u kuhinji. U pravilu su uređaji opremljeni malom mrežnom žicom dužine 100 cm. Neki modeli imaju veći pokazatelj - 120-150 cm.

Pohrana za kabel i priključke

Neki modeli imaju prostor za pohranu isporučenih dodataka. Neki modeli ne omogućuju vam postavljanje svih privitaka unutra, već sadrže samo one koji se najčešće koriste.

Vrste dodataka za električne brusilice za meso uključene u komplet

• Za kebbe - omogućuje vam kuhanje poluproizvoda za mesne cijevi koristeći različita punila, možete eksperimentirati s kuhanjem domaćih kobasica. Takva mlaznica uključena je u gotovo svaku brusilicu za meso.
• Za kobasice - uski vrat za pričvršćivanje kućišta na njega ili za spremanje kobasica. Tijekom kuhanja morate jednom rukom držati kućište, a drugom kontrolirati protok proizvoda.
• Za rezanje - mlaznica u obliku čeličnog bubnja s uskim prorezima, postavljena umjesto uboda.
• Mlaznica na rešetki - okrugli cilindar s malim rupama, sličan uobičajenom reteru, najčešće se u kompletu nalaze dvije mlaznice - s velikim i malim rupama.
• Perforirani diskovi od mljevenog mesa - mali krug od nehrđajućeg čelika s velikim brojem rupa u njemu, set može biti različitih promjera otvora.
• Za rezanje kolačića - plastični disk koji od tijesta oblikuje kovrčave kekse, najčešće se na jednom disku nalaze 2-3 rupe, gotovi biskvit može se staviti samo na lim za pečenje.
• Sokovnik - mlaznica za cijeđenje soka iz agruma. Postoje dvije vrste: vijak - vrtanje i cijeđenje plodova, preša za citrusi - rotirajući stožac s rebrima, na njega je posađeno pola citrusa.
• Kalup od mljevenog mesa - formira kotlete od gotovog mljevenog mesa, automatizira proizvodnju zalogaja iste veličine i urednog oblika.

Vidi također - 5 najboljih prehrambenih procesora s brusilicom prema kupcima