Kako radi mikrovalna pećnica

Sadržaj:

Načelo rada mikrovalne pećnice
Kako nastaju ovi valovi?
Svrha toplinskog osigurača
Namjena hladnjaka u mikrovalnoj
Kako se pruža zaštita od mikrovalne
Upravljačka jedinica uređaja
Izlaz

Mikrovalne pećnice ili takozvane mikrovalne pećnice postale su uređaji koji se nalaze u kuhinji gotovo svake osobe. Uz njihovu pomoć možete jednostavno zagrijati već kuhanu hranu ili ih odmrznuti. Neki su majstori naučili kuhati ogroman broj posuđa u mikrovalnoj pećnici ili dezinficirati spužvom ili krpom. Ako vas zanima načelo rada i uređaj mikrovalne pećnice, onda ćemo pokušati odgovoriti na to u ovom članku.

Kako bi korisniku bilo pogodno za upravljanje uređajem, u njegov je dizajn uključeno intuitivno sučelje koje je opremljeno sustavom za zaštitu djece i programima za brzo kuhanje. U slučaju bilo kakvih kvarova, u većini slučajeva ih možete popraviti sami.

Načelo rada mikrovalne pećnice

Da biste ponovno zagrijali hranu, potrebno je posuđe s hranom staviti u mikrovalnu i odabrati program, u slučaju brzog zagrijavanja trebate odrediti vrijeme. Proizvodi se zagrijavaju izlaganjem snažnom elektromagnetskom zračenju. Frekvencija mikrovalne pećnice, koja je instalirana u kuhinji, iznosi 2450 MHz. Kako se to događa, hrana se zagrijava: visokofrekventni valovi prodiru duboko u proizvode i počinju djelovati na polarne molekule (najčešće vodu), vodeći ih u ciklično kretanje duž linija sile elektromagnetskog polja.

Zahvaljujući primjeni ove metode, hrana se zagrijava ne samo izvana, nego i unutar proizvoda. U većini modela koji se koriste u kuhinji ta je brojka od 2,5 do 3 centimetra.

Vidi također:

Kako nastaju ovi valovi?

Kako se stvaraju ovi valovi

Za generiranje radio valova određene frekvencije posebno se koristi uređaj koji se naziva magnetron, a to je elektrovakuum dioda koja se sastoji od velike cilindrične anode izrađene od bakra, koja kombinira 10 zidnih sektora, a izrađeni su i od bakra.

U sredini uređaja je katoda štapa, s navojem unutar kanala. Katoda je namijenjena za emitiranje elektroda. Da bi jedinica generirala mikrovalno zračenje, morate stvoriti magnetsko polje u šupljini magnetrona. Za to se koriste snažni prstenasti magneti koji se nalaze na krajevima dijela.

Za stvaranje emisije potrebno je na anodu primijeniti napon od četiri tisuće volti, a na kanalnu žarulju samo tri.

Za prikupljanje energije struktura uređaja uključuje žičane petlje povezane na katodu, a one zauzvrat izlaze na takozvanu "zračenje". Iz ovog uređaja generirano zračenje ide izravno u valovod, koji ga distribuira kroz glavnu komoru. Često je standardna snaga ovog elementa, koja je instalirana na većini modela mikrovalnih pećnica, oko 810 vata.

Ako je potrebno manje energije za zagrijavanje ili kuhanje hrane, magnetron se jednostavno uključuje i isključuje.

U znanosti se ovaj fenomen naziva modulacija širine impulsa. Da bi uređaj proizveo 400 W, točnije polovicu svoje izlazne snage u intervalu od 20 sekundi, potrebno je 10 sekundi isključiti napajanje magnetronom, a zatim napajati struju tih 10 sekundi.

Uređaj stvara veliku količinu topline tijekom rada, stoga je za njegovo hlađenje element ugrađen u pločasti radijator, tako da ga neprestano pušu zračne struje, zahvaljujući malom hladnjaku ugrađenom u mikrovalnu. U slučaju pregrijavanja, ovaj konstrukcijski element može jednostavno propasti, pa je opremljen zaštitnim uređajem, naime termičkim osiguračem.

Vidi također - Koja su jela sigurno staviti u mikrovalnu

Svrha toplinskog osigurača

Kako bi se magnetron i roštilj, koji se ugrađuje u neke modele mikrovalne pećnice, zaštitili od pregrijavanja, dizajn predviđa ugradnju toplinskog releja, ili kako ih još nazivaju toplinski osigurači. Dijeljeni su prema sposobnosti da izdrže različite količine topline da biste saznali koja vam je potrebna, na tijelu uređaja trebate pronaći naljepnicu s podacima ili pogledati u tehničku putovnicu uređaja.

Zapravo, uređaj je prilično jednostavan u načelu razumijevanja svog rada. Tijelo proizvoda izrađeno je od aluminijske legure. Uređaj je montiran pomoću prirubničkog spoja koji može osigurati udoban položaj s područjem na kojem će se izravno provoditi mjerenja temperature. Unutar kućišta se nalazi bimetalna ploča koja je izrađena s očekivanjem otpornosti na određene temperature.

U slučaju prekoračenja unaprijed određenog praga, ploča se jednostavno komprimira i na taj način aktivira potisnik, koji je predviđen za otvaranje kontaktne skupine. Napajanje se prekida i peć prestaje funkcionirati. Postupno se hladi, ploča se vraća u svoj izvorni oblik i ponovno zatvara kontakte.

Namjena hladnjaka u mikrovalnoj

Hladnjak je jedna od najvažnijih sastavnih dijelova mikrovalne pećnice, bez nje neće postojati cjelovito funkcioniranje uređaja. Zahvaljujući njemu provode se sljedeći funkcionalni zadaci:

Hlađenje magnetrona kako bi se osigurao njegov pravilan rad.
Hlađenje ostalih komponenti sustava koje također mogu stvarati toplinu, kao što su elektronički krugovi.
Neke mikrovalne pećnice opremljene su funkcijom roštilja i ugrađen je hladnjak za hlađenje toplinskog releja.
Da se stvori višak tlaka u šupljini u koju se stavlja hrana. Zbog toga se odstranjuju zrak i pare, koji se uklanjaju kroz specijalizirane ventilacijske kanale.

U mikrovalnim pećnicama hlađenje se vrši uz pomoć jednog ventilatora, koji distribuira zrak kroz komoru uz pomoć posebnih ventilacijskih otvora koji usmjeravaju zrak u rezervne dijelove radi njihovog hlađenja.

Vidi također - Kako objesiti nosač na zid mikrovalne

Kako se pruža zaštita od mikrovalne

Budući da magnetron emitira snažno elektromagnetsko zračenje, koje može naštetiti ljudskom tijelu i kućnim ljubimcima, uređaj koristi sustav zaštite na više razina.

Radna komora uređaja prekrivena je emajlom da blokira zračenje, a odozgo je zatvorena metalnim kućištem, što u potpunosti sprečava njegov izlaz prema van.

Za zaštitu staklenog prozora na vratima uređaja koristi se fina mreža izrađena od čelika i blokira zračenje do 2450 Hz, s valovima duljine do 12 cm.

Vrata bi se trebala čvrsto prilijepiti uz tijelo i ne smiju imati nikakve praznine. U slučaju kada se jaz između njih povećava, potrebno je provjeriti petlje i vratiti ga u prvobitno stanje.

Između njih mogu se formirati konstantni elektromagnetski valovi koji se nalaze neposredno na mjestu kontakta vrata i tijela uređaja i imaju nultu amplitudu, zbog čega se emitirani valovi ne mogu širiti izvan tijela. Ova se metoda u znanosti zvala "mikrovalna prigušnica".

Uređaj je zaštićen od uključivanja s otvorenom kamerom sustavom mikroprekidača koji kontroliraju i fiksiraju položaj vrata u njemu. Najčešće uređaj pruža iz tri takve sklopke:

Isključivanje magnetrona.
Upravljanje žaruljom sa pozadinskim osvjetljenjem.
Prekidač koji kontrolira položaj vrata i obavještava upravljačku jedinicu o svom položaju.

Upravljačka jedinica uređaja

Naredbeni uređaj instaliran je na svakom uređaju koji se trenutno proizvodi i pruža dvije funkcije:

Održavanje određene snage uređaja.
Isključivanje uređaja nakon izvođenja navedene operacije.

U starijim modelima uređaj je izrađen od dva elektromehanička prekidača koja su bila odgovorna za gore navedene funkcije. S vremenom su se razvile tehnologije i izumljene su električne upravljačke jedinice. Trenutno su u uređaje ugrađeni mikroprocesori koji se mogu opremiti dodatnim programima za pojednostavljenje uporabe, nekim funkcijama: automatskim odmrzavanjem namirnica i pripremom određenih jela, ugrađenim satovima, indikatorima koji pokazuju snagu, zvučnim signalima o završetku postupka.

Upravljačka ploča opremljena je osobnim napajanjem koje se napaja izvan mreže dok mikrovalna pećnica radi.

Izlaz

U ovom smo članku ispitali princip rada i uređaj mikrovalne pećnice, upoznali se s njenim unutarnjim komponentama i mogućom uporabom uređaja u kućnom prostoru. Nesumnjivo, ona može olakšati život svima u kuhinji i uštedjeti puno vremena.