Moderna kuhinja puna je razne opreme, ali neki su uređaji, unatoč razlici u imenima, uglavnom slični. Mnogi ljudi postavljaju pitanja o toj sličnosti kada planiraju kupiti kuhinjske uređaje. Što je bolje - mikserom ili sjeckalicom, što će biti prikladnije za svakodnevnu upotrebu, koja je funkcionalna razlika i sličnost, u kojim situacijama koji će uređaj biti bolji: odgovor na ta pitanja dat ćemo u našem članku.
Koja je razlika: blender i sjeckalica
Prije donošenja odluke, vrijedno je saznati koja je funkcionalnost svake od opcija. Razmotrimo obje jedinice detaljnije. Blender omogućava tanje rezanje, lako stvara pire od krumpira, emulzije, mousse, piće i kreme. Pomoću miksera ne možete samo samljeti, već i miješati i usitniti komponente posuđa.
Sječka reže proizvode nožem. Veličina izrezanih komada može se prilagoditi promjenom mlaznica, odabirom opcija za veće i manje rezanje. Opće načelo rada slično je uobičajenoj rerni, ali rezultat je mnogo točniji i učinkovitiji, a osim toga, pomaže u smanjenju vremena utrošenog na kuhanje.
Među korisnim funkcijama brusilice su sljedeće:
- Brzo narežite hranu za juhe ili prženje.
- Proizvodi za branje salate.
- Gnječenje voća i orašastih plodova za desert.
- Kuhanje proizvoda od tjestenine za majonezu, hummus, pastu.
- Izrada mljevenog mesa.
Neki drobilice opremljene su dodatnim mlaznicama za usitnjavanje ili miješanje proizvoda. Zapravo će helikopter moći zamijeniti blender ako se koriste dodatne mlaznice.
Vidi također - Što odabrati blender ili procesor hrane?
Dizajn i princip rada, funkcionalnost
Nakon pregleda dizajna svake verzije uređaja, možete izvršiti izbor u korist najoptimalnijeg za vas i vaše potrebe. Pogledajmo pobliže kako se miješalica razlikuje od sjeckalice: koje vrste postoje, kako su jedinice raspoređene, koje mogućnosti pružaju i koji uređaj je bolje odabrati za dom.
Vrste blendera
Blenderi su podijeljeni u dvije vrste: potopni i stacionarni.
Klasična stacionarna verzija sastoji se od dva dijela: tijela, utvrđenog na temelju, i zdjele, u koju su proizvodi mljeveni i pomiješani. Unutar spremnika je nož. Zapravo, uz pomoć ovog noža proizvodi se drobe. Spremnik je izrađen od plastike ili stakla. Postoje opcije opremljene jednim nožem, isporučuju se s mlaznicama različitih vrsta. Prednosti ove opcije uključuju činjenicu da je ne morate držati u rukama tijekom rada, možete miješati tijesto u njoj, pripremiti različite vrste pića i odmah ga uliti u posuđe.
Potopni miješalica je kompaktna, ima izmjenjive mlaznice, a proizvodi se mogu miješati ili mljeti u bilo kojem tanjuru: najbolje s visokim zidovima, jer visoki zidovi štite od prskanja. A isto tako je s potopnim miješalicom prikladnije kuhati male porcije.
Potopni miješalica, usprkos kompaktnosti, ima snažan motor i može mljeti sve proizvode, zelje, led. U kuhinji zauzima malo prostora. Često mikser i sjeckalica dolaze s potopnim miješalicom. Nedostatak je potreba da uređaj stalno držite u rukama, također nije pogodan za pravljenje pića, ali je idealan za krem juhe ili omlete.
Vrste sjeckalica
Ovi kuhinjski uređaji pružaju narezane proizvode različitih oblika i veličina. Uređaj izgleda kao blender, ali razlika leži u smještaju spremnika za hranu - u stacionarnoj miješalici posuda je na vrhu, iznad motora, a u sjecištu ispod, a poput miješalice može se napraviti od bilo kojeg materijala - i od stakla i od plastike. Zahvaljujući dodatnom dodatku vrtlog, možete miješati tijesto za palačinke ili tući jaja.
Pored drobilica hrane postoji i druga vrsta: drobilica hrane za otpad. Uz pomoć takvog uređaja možete brzo, lako uništiti čišćenje, komade i stvari u kuhinjskom sudoperu. Najteži korak u upotrebi je instalacija u sudoper, nakon čega uređaj pomaže riješiti se neugodnih mirisa iz kante, insekata. Istodobno, sjeckalica je jednostavna za upotrebu i sigurna je čak i za djecu.
zaključci
Koje zaključke možemo izvući iz kratkog pregleda? Prije svega, izbor bi trebao ovisiti o vlastitim željama i ciljevima. Ako vas prije svega zanimaju salate, prženo povrće i gulaše, deserti i sve to iz prekrasnih komada ispravnog oblika, onda je vaš izbor sjeckalica. Ako vam trebaju kokteli, pire krumpir, hrana za malo dijete ili tijesto, tada je blender prikladniji za vas.
Međutim, ne zaboravite da suvremena tehnologija može ponuditi kombinirane modele koji kombiniraju funkcionalnost i blendera i sjeckalice.
Vidi također:
- 7 najboljih blendera prema recenzijama kupaca
- 10 najpouzdanijih blendera prema kupcima
- Savjeti za kućni blender
- Odabir najboljeg blendera tvrtke
- Odabir blendera za pripremu hrane za bebe
